سعید نارویی گفت: برداشت انبه برای تهیه ترشی از باغات گرمسیری شهرستانهای راسک و سرباز پایتخت انبه ایران آغاز شد.
سعید نارویی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرباز در گفت وگو با خبرنگار عصرهامون از آغاز فصل برداشت محصول انبه در شهرستان های راسک و سرباز خبر داد و افزود: برداشت انبه از سطح۶۱۰ هکتار از باغات انبه در حوزه این دو شهرستان از اوایل اردیبهشت شروع وتا اوایل خردادماه ادامه دارد.
وی ادامه داد: هفت هزار و ۴۲۵تن انبه از سطح ۴۵۰هکتار باغات بارور شهرستان تازه تأسیس راسک وشهرستان سرباز برداشت و به بازار مصرف عرضه شد.
نارویی تصریح کرد: ۷۰ درصد میوه انبه به صورت کال برای تهیه ترشی انبه برداشت شده ومابقی زمان رسیدن کامل میوه در تیرماه برداشت می شود.
وی تأکید کرد: سرمایه گذاری در صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات خصوصا میوههای گرمسیری یکی ازنیازهای اصلی باغداران منطقه میباشد که میتواند نقش مهمی در توسعه بخش کشاورزی وایجاد اشتغال پایدار ایفا کند.
گفتنی است از انبه کال تولیدی باغات سیستان و بلوچستان هم در کارگاههای داخل استان وکارخانجات استان هرمزگان جهت تولید ترشی انبه استفاده می شود.