تاریخ انتشار :يکشنبه ۸ تير ۱۳۹۹ ساعت ۲۲:۰۰
به گفته یک کارشناس و مشاور تغذیه، لازمه خط دفاعی هر فرد در تقویت سیستم ایمنی بدن داشتن یک سبک زندگی سالم و رژیم غذایی مناسب در فرد است.
غذاهایی که در مبارزه با کرونا می جنگند
به گزارش عصرهامون به نقل از ایسنا سارا فوضی اظهار کرد: عدم استعمال دخانیات، مصرف میوه ها و سبزیجات سالم در رژیم غذایی مناسب به ویژه میوه ها و سبزیجاتی که دارای رنگدانه های سالم غذایی مانند نارنجی، قرمز و بنفش، ورزش منظم، کنترل وزن و خواب کافی از عوامل موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می شوند.

فوضی عنوان کرد: از آنجایی که دستگاه گوارش انسان منبع تولید باکتری های مفید در روده برای مبارزه با بیماری ها و انواع ویروس ها در بدن است می توان گفت که بیش از 70 درصد از سیستم ایمنی بدن انسان وابسته به دستگاه گوارشی است.

وی با اشاره به اهمیت دستگاه گوارشی در تقویت سیستم ایمنی بدن افزود: رژیم غذایی روزانه انسان باید سرشار از ترکیبات غذایی غنی شده با فیبر بوده و تا حد امکان از غذاهای فرآوری شده، قند، چربی، کربوهیدرات، شیرینی، شکلات، همچنین فست فودها و غذاهای آماده امتناع کنیم زیرا این ترکیبات سبب از بین رفتن باکتری های مفید در فلور روده شده و همین امر سبب کاهش سطح دفاعی بدن در برابر میکروب ها شده و در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تضعیف و بدن خیلی سریع در معرض انواع بیماری ها و ویروس ها قرار می گیرد.

فوضی ادامه داد: به طور کل ایمنی بدن نقش حیاتی و برجسته ای در بدن هر انسانی ایفا می کند که می تواند به عنوان یک سد محافظ از بدن در مقابل ورود باکتری ها و ویروس ها محافظت کرده و بدن را در مقابل بسیاری از بیماری ها مصون نگه دارد.

این کارشناس تغذیه به نقش موثر تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد و گفت: داشتن یک رژیم غذایی مناسب می تواند با افزایش حجم مناسب گلبول های سفید در خون و لنفوسیت ها تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدنی انسان داشته باشد.

سارا فوضی ادامه داد: مصرف ماهی و فرآورده های دریایی، مصرف غلات، جوانه گندم، جوانه عدس، جوانه ماش و همچنین سبزیجات دارای رنگدانه های سالم نارنجی، بنفش و قرمز، مصرف سیب، کلم بروکلی، اسفناج و همچنین مصرف حبوبات و مصرف غذاهایی که دارای باکتری های پروبیوتیک هستند که معمولا در محصولات لبنی همچون پنیر و ماست یافت می شوند در تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت زیادی دارند.

به گفته وی، از آنجایی که سیستم ایمنی بدن به طور گسترده به عملکردهای درون بدن انسان بستگی دارد پس با خوردن غذاهای سالم می توان از سیستم ایمنی قوی برخوردار بود؛ زیرا کمبود مواد مغذی از جمله زینک، آهن، سلنیم، اسیدفولیک و ویتامین های گروهB، ویتامینA، ویتامینC و ویتامینE می تواند از جمله عوامل تضعیف کننده سیستم ایمنی بدن انسان باشد.

فوضی اضافه کرد: همچنین نوشیدن چای سبز و بعضی از دمنوش های گیاهی در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بسزایی دارد.

سارا فوضی به ویتامین های مفید در تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره و عنوان کرد: ویتامینD یکی از ویتامین های موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است که کمبود آن می تواند سبب تشدید عوارض افسردگی، عدم جذب کلسیم در سطح استخوان و باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شود به ویژه در شرایطی که بیماری کرونا غالب است لازم است سطح سرمی ویتامینD در افراد مشخص شده و اگر کمبود ویتامینD در افراد محرز بود باید از مکمل های رژیم غذایی ویتامینD استفاده کنند.

فوضی افزود: فرآورده های دریایی، زرده تخم مرغ، پروتئین های حیوانی، جگر و تا حدودی قارچ و فلفل دلمه ای منبع سرشار از ویتامینD به شمار می آیند.

وی با اشاره به اینکه شکلات تلخ یکی از ترکیبات موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن انسان است اظهار کرد: از آنجایی که شکلات حاوی آنتی اکسیدانی به نام تئوبرومین است که از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند که همین امر سبب تقویت ایمنی بدن می شود اما در کنار همه مزایایی که دارد حاوی کالری و چربی اشباع شده بسیاری است که باید در حد اعتدال مصرف شود.

سارا فوضی برخی از مواد غذایی سالم و ساده و قابل دسترس در تقویت ایمنی بدن را اینگونه برشمرد و گفت: سیب یکی از میوه های بسیار سالم و غنی از ترکیبات مغذی، ویتامین های گروه B و A و فیبر کافی است که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارد که لازم است هر شخص با توجه به شرایط فصلی از میوه سیب یک الی دو عدد در رژیم غذایی روزانه خود مصرف کند.

به گفته این کارشناس و مشاوره تغذیه، سیر یکی دیگر از ترکیبات موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن به شمار می رود؛ زیرا سیر سرشار از آنتی بیوتیک و آنتی اکسیدان و آلیسین است که بدن را در مقابل سرماخوردگی و عفونت ها مقاوم می سازد.

فوضی در ادامه سخنان خود بیان کرد: عسل یکی از ترکیباتی است که با خاصیت ضدباکتری و ضد ویروسی که دارد سبب تقویت ایمنی بدن شده و علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را تا حد زیادی کاهش می دهد.

وی خاطرنشان کرد: روغن زیتون اصل و بکر یکی از روغن هایی است که با دارا بودن ویتامین E و اسید چرب و اسید اولئیک به سلامت سیستم قلبی عروقی انسان کمک کرده و با کاهش کلسترول موجب تقویت سیستم ایمنی بدن انسان خواهد شد.

سارا فوضی با اشاره به اینکه مواد غذایی حاوی ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارد، یادآور شد: مرکباتی همچون پرتقال، لیموسنگی، لیمو ترش، گریپ فروت، کیوی و گوجه فرنگی جزء ترکیبات حاوی ویتامینC هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بسزایی داشته و لازم است با توجه به فصول مختلف سال در رژیم غذایی لحاظ شوند.

وی توصیه کرد: بهتر آن است که افراد در رژیم های غذایی خود از چربی ها، قندهای ساده، فست فودها، غذاهای آماده و غذاهای فرآوری شده حاوی نگهدارنده هایی به مقادیر زیاد دوری کنند و در عوض غذاهای سالم و مفید غنی شده از باکتری های پروبیوتیک مانند سبزیجات، میوه و غذاهایی با روش طبخ مناسب را جهت سلامت سیستم گوارشی خود به عنوان یک سد دفاعی در مقابل سیستم ایمنی بدن در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

به گفته این کارشناس و مشاور تغذیه، بادام درختی یک منبع سرشار از ویتامین E، منگنز، منیزیوم و فیبر مناسب است که اگر در رژیم غذایی لحاظ شود سبب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

وی ادامه داد: ادویه هایی همچون آویشن و پودر گل محمدی به دلیل وجود آنتی اکسیدان مناسب در آن ها در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بسزایی دارد که بهتر است در فصول مناسب از آن ها استفاده کرد برای نمونه در فصول سرد سال زنجبیل یکی از ترکیبات موثر است که خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی خود سبب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

فوضی، زردچوبه را نیز یکی از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن دانست و خاطرنشان کرد: کلم بروکلی به دلیل اینکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مناسب و حاوی ویتامین C و A و فیبر مناسب است از جمله سبزیجات سالمی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد که به دو صورت پخته و خام می توان از آن استفاده کرد، همچنین مصرف اسفناج یکی از سبزیجات بسیار مناسب حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها و ویتامین های C و E است که می تواند از بدن در مقابل بیماری ها محافظت کرده و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن انسان خواهد شد.

وی در پایان یادآور شد: در کل داشتن رژیم غذایی موثر، دوری از استرس، مدیریت خواب، برنامه ریزی غذایی، کنترل وزن، کاهش وزن مناسب و همچنین رعایت بهداشت فردی از جمله نکات موثری است که در شرایط کنونی سبب تقویت ایمنی بدن شده و هرچه سیستم ایمنی بدن فرد مقاوم تر باشد به عنوان سدی دفاعی در برابر ویروس ها عمل کرده و اشخاص کمتر در معرض انواع بیماری ها و ویروس ها قرار خواهند گرفت.

انتهای پیام/
https://www.asrehamoon.ir/vdchk-nzk23nixd.tft2.html
نام شما
آدرس ايميل شما

مهم ترین اولویت دستگاه اجرایی در استان از نگاه شما چه باید باشد؟
توجه به زیرساخت ها در استان
توزیع عادلانه ارزاق عمومی و کالاهای اساسی
مرتفع نمودن مشکلات فرهنگی و آسیب های اجتماعی
برخورد با مفاسد اقتصادی و ویژه خواری ها