به گزارش سرویس اقتصادی عصر هامون به نقل از خط اول ،زنان در جامعه ما همواره نشان داده اند که دارای توانایی ها و توانمندی ها و خلاقیت های فراوانی هستند و می توانند همچون همیشه موجب رشد و شکوفایی و آبادانی هر منطقه ای شوند.
یکی از این زنان موفق و پرتلاش «خانم راضیه سرور» بانوی کارآفرین و تولیدکننده از دیار سیستان است که به همراه همسرش مشغول به کار، تلاش و زندگی است، با وی به گفت‌وگو نشسته ایم که ماحصل آن را در ذیل می خوانید.
وی گفت:مدت سه سال است که به کار پخت و پز محلی مشغول می باشم این هنر را از مادرم آموختم قبلا این کار را در منزل انجام میدادم اما الان مدت ۲ سال است که از طرف میراث فرهنگی در زاهدان به من مکان داده شده و اینکار را انجام می دهم.
این بانوی پرتلاش درباره تولیدات خود گفت:در اینجا مشغول به پخت و پز کشک و آچار،لندو،برک،چلبک،قلیفی و کلوچه می باشم که از سنت های قدیم سیستان است.
وی ادامه داد :در کنار پخت و پز قالیبافی نیز انجام میدهم و طبق سفارشات بفروش می رسانم.
سروری به کمبود امکانات در این کار اشاره نمود و گفت: برای انجام این کار به کمبود امکاناتی از قبیل نداشتن یخچال و میز و صندلی مواجه هستم بطوریکه مجبورم برای جلوگیری از فاسد شدن مواد باقیمانده آنها را به منزل ببرم و در یخچال بگذارم که این کار هم بدون وسیله واقعا برایم مشکل ساز می باشد.
این بانوی سیستانی خواسته ای نیز از مسئولین داشت و گفت :از آنجاییکه دارای ۶ فرزند می باشم و همسرم بدلیل کسالت نیز نمی تواند کار سنگین انجام دهد و پسرم نیز بیکار می باشد درصدد وامی هستم تا بتوانم کارم را گسترش دهم و از مسئولین می خواهم مرا در این امر یاری رسانند.
انتهای پیام/
