کارآفرینی با بهره گیری از تولیدات بومی/ اشتغالزایی 35 نفر دستاورد فعالیت 7کارگاه تولیدی کشک زرد

منصور اربابی در گفت و گو با عصرهامون افزود: در راستای قطب بندی محصولات در هر منطقه از سیستان وبلوچستان توسط بسیج سازندگی استان، تولید کشک زرد به عنوان یک محصول درآمد زا معرفی شد که در این راستا، تاکنون7کارگاه تولید کشک زرد سیستان در این شهرستان درحال فعالیت می باشند.
وی ادامه داد: با راه اندازی هر کدام از این کارگاه های اقتصاد مقاومتی، 5نفر به طور مستقیم مشغول به کسب و کار شده و اشتغال غیر مستقم خوبی را نیز ایجاد کرده اند.
این مسئول ادامه داد: اعطای تسهیلات قرض الحسنه، دادن مشاوره، کمک در تولید و بازاریابی و غیره از جمله برنامه های بسیج سازندگی در قبال کارآفرینان و تولید کنندگان می باشد.
مسئول بسیج سازندگی نیمروز خاطر نشان کرد: علاقمندان به فعالیت در عرصه ای اقتصاد مقاومتی می توانند از ظرفیت های بسیج سازندگی در راستای ایجاد واحدهای تولیدی و کارآفرینی بهره گیری کنند.
شایان ذکر است کشک زرد، غذای محلی سیستان که کاملا گیاهی  بوده و  در آن سیر، تخم گشنیز، تخم شوید، زیره، زردچوبه، سیاه‌دانه و فلفل قرمز یافت می شود که این مواد مغذی باعث شده تا کشک زرد به عنوان غذای سالم و مقوی تبدیل شود.
پخت و آماده‌سازی کشک زرد، آسان و سریع است و برای وعده صبحانه یا پیش‌غذا (سوپ) مناسب می باشد. از جمله فواید مصرف این ماده غذایی برطرف کردن ضعف عمومی بدن و کمک به درمان سرماخوردگی و همچنین برای کسانی که بیماری‌های دیابت، چربی خون، یبوست و بیماری‌های کلیوی دارند مفید است.

انتهای پیام//