شلغم محصولی با ارزش اما کمتر شناخته شده است و این میوه مقوی در درمان سرماخوردگی و سرفه های خشک معجزه گر است و از طبیعی ترین آنتی بیوتیک های گیاهی به شمار می رود و به دلیل داشتن املاح کلسیم و منیزیم موجود در آن از ابتلا به بیماری های خطرناکی مانند سرطان نیز جلوگیری می کند.