پایگاه خبری تحلیلی عصر هامون - آخرين عناوين خواندنی ها :: نسخه کامل http://www.asrehamoon.ir//news/readings Wed, 23 Oct 2019 10:59:57 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/test4/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری تحلیلی عصر هامون http://www.asrehamoon.ir// 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری تحلیلی عصر هامون آزاد است. Wed, 23 Oct 2019 10:59:57 GMT خواندنی ها 60 درمان "سرماخوردگی" با این معجون خوشمزه +عکس http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116871/درمان-سرماخوردگی-این-معجون-خوشمزه-عکس به گزارش عصر هامون به نقل از مشرق، معمولاً با آغاز فصول سرد سال، یکی از بیماری‌های شایع "سرماخوردگی" است لذا دانستن شیوه‌های درمانی ساده طب سنتی برای درمان سرماخوردگی ضروریست و از سویی افرادی که با این روش‌ها و دستورالعمل‌ها آشنایی دارند، به راحتی به جای مصرف داروهای شیمیایی و انواع آنتی‌بیونیک‌ها که عوارض مختلفی به همراه دارند، می‌توانند اقدام به درمان سرماخوردگی خود کنند. برای درمان سرماخوردگی در طب سنتی، انواع و اقسام جوشانده‌ها و دمنوش‌ها وجود دارد و اقدامات موثری مختلفی مانند بادکش کردن گرم ناحیه کتف و ... اما در ادامه نحوه تهیه یک معجون شفابخش ساده برای درمان سرماخوردگی را آورده‌ایم. بیشتر بخوانید: "کبد چرب" خود را با این روش به راحتی درمان کنید! مواد غذایی مفید برای سیگاری‌ها یکی از ترکیباتی که برای بهبود سرماخوردگی بسیار موثر و مفید است و در عین حال علاوه بر از بین بردن عفونت‌ها، در تقویت سیستم ایمنی بدن شما نیز مفید است "معجون شلغم و عسل" است. برای تهیه این معجون مفید، ابتدا سر شلغم را با چاقو ببرید و داخلش را با یک قاشق یا چاقو خالی کنید و در ادامه  ٢ قاشق غذاخوری عسل داخل آن بریزید و این شلغم را داخل یک ظرف دربسته قرار دهید و تا صبح در یک جای نسبتاً گرم اجازه استراحت به آن بدهید! آب شلغم در طول مدت استراحت با عسل ترکیب شده و حجم مایع داخلش زیاد می‌شود؛ حالا معجون سرماخوردگی شما آماده شده و می‌توانید آن را میل کنید و از فواید و اثرات متعدد آن بهره‌مند شوید. منبع: تسنیم ]]> خواندنی ها Wed, 23 Oct 2019 02:30:04 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116871/درمان-سرماخوردگی-این-معجون-خوشمزه-عکس برای چربی سوزی بیشتر قبل از صبحانه ورزش کنیم یا بعد از آن؟ http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116829/چربی-سوزی-بیشتر-قبل-صبحانه-ورزش-کنیم-یا-بعد به گزارش عصر هامون به نقل از بهداشت نیوز علاقمندان به تناسب اندام توجه کنید! محققان دریافته اند که انجام حرکات ورزشی پیش از صرف صبحانه می تواند فواید ورزش برای سلامتی را افزایش دهد. در تحقیقی که در مجله Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism چاپ شده است، محققان دو دانشگاه بث و بیرمنگهام انگلیس دریافتند با تغییر زمان ورزش و تغذیه می توان سطح قند خون را بهتر کنترل کرد. «خاویر گونزالس» نویسنده این تحقیق از دانشگاه بث می گوید: ما دریافتیم که مردانی که پیش از صرف صبحانه ورزش کردند نسبت به گروهی که پس از صبحانه ورزش کردند دو برابر چربی سوزاندند.در این مطالعه 6 هفته ای که با مشارکت 30 مرد چاق یا دارای اضافه وزن انجام شد، نتایج در دو گروه مداخله (که پیش و پس از ورزش صبحانه خوردند) و یک گروه کنترل که هیچ تغییری در سبک زندگی خود انجام ندادند بررسی شد. بر این اساس مشخص شد که کسانی که پیش از صبحانه ورزش کردند دو برابر افراد گروهی که پس از صرف صبحانه ورزش کردند چربی سوزاندند. محققان دریافتند که چربی سوزی بیشتر به خاطر سطح پایین تر انسولین در طی انجام ورزش در زمان ناشتا بودن است؛ این بدان معنا است که آنها سوخت چربی مورد نیاز خود را بیشتر از بافت چربی و چربی داخل عضلات خود تامین می کردند.   با آنکه این روش به اختلاف در کاهش وزن در طول 6 هفته منجر نشد، اما تاثیرات عمیق و مثبتی بر سلامت این افراد داشت زیرا بدن آنها بهتر قادر بود به انسولین پاسخ دهد، قند خون آنها تحت کنترل درآورد و به طور بالقوه خطر دیابت و بیماری های قلبی را در آنان کاهش دهد.این تیم تحقیقاتی همچنین می خواستند روی تاثیر ورزش قبل و بعد از صبحانه در سوخت و ساز چربی و تاثیری که بر پاسخ انسولین بر تغذیه داشت تحقیق کنند. طی این 6 هفته آزمایش، تیم تحقیقاتی دریافتند که عضلات افرادی که پیش از صبحانه ورزش کردند در مقایسه با آنهایی که پس از صبحانه ورزش کردند با وجود انجام ورزش های مشابه و مصرف غذاهای یکسان، به انسولین واکنش بیشتری نشان دادند. همچنین در عضلات کسانی که پیش از صبحانه ورزش کردند افزایش بیشتری در میزان پروتئین های کلیدی مشاهده شد بویژه پروتئین هایی که گلوکز را از جریان خون به عضلات حمل می کنند. همچنین در مورد پاسخ انسولین به تغذیه پس از این تحقیق 6 هفته ای مشخص شد گروهی که پس از صبحانه ورزش کردند نسبت به گروه کنترل که سبک زندگی خود را تغییر ندادند، وضضعیت بهتری نداشتند.   منبع: سیناپرس     انتهای پیام/     ]]> خواندنی ها Tue, 22 Oct 2019 05:38:08 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116829/چربی-سوزی-بیشتر-قبل-صبحانه-ورزش-کنیم-یا-بعد رفع بوی بد دهان با طب سنتی http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116786/رفع-بوی-بد-دهان-طب-سنتی به گزارش عصر هامون به نقل از مشرق، مامک هاشمی متخصص طب سنتی و استادیار دانشگاه علوم پزشکی ابن‌سینا درباره علل بوی بد دهان اظهار کرد: اگر بوی بد دهان ناشی از عفونت لثه و دندان‌ها باشد، فرد باید به دندانپزشک مراجعه کند البته افرادی که به عفونت مزمن لثه دچار هستند، می‌توانند در کنار مراجعه به دندانپزشک نزد متخصص طب سنتی هم بروند. او بیان کرد: استفاده از دهان شویه برگ مورد نقش موثری در تقویت و ضدعفونی کردن لثه‌ها دارد، برای این منظور باید برگ‌های مورد را به مدت چند دقیقه داخل سرکه بجوشانید سپس این ترکیب را صاف و مخلوط صاف شده را با کمی آب، رقیق کنید و روزانه چندین بار دهان خود را با این ترکیب رقیق شده شست‌وشو دهید، دهانشویه کردن با آب بِه و گلاب هم برای تقویت لثه‌ها بسیار مفید است. این متخصص طب سنتی افزود: اگر بوی بد دهان ناشی از مواد عفونی و فاسد در معده باشد، در این صورت ۲ حالت وجود دارد؛ در حالت اول معده ممکن است در کنار حضور این مواد فاسد حرارت زیاد پیدا کرده باشد یا این احتمال وجود دارد که معده سرد شده باشد. اگر بوی بد دهان با غذا خوردن کاهش پیدا کرد، بیشتر دلیل بر این است که حرارت معده افزایش پیدا کرده است، بنابراین افرادی که با گرسنگی کشیدن بوی بد دهان آنها افزایش و با غذا خوردن این بو کاهش پیدا می‌کند، پیشنهاد می‌شود صبح‌ها پس از بیدار شدن سریع‌تر صبحانه بخورند تا معده آنها خالی نماند و به بوی بد دهان دچار نشوند.   بوی بد دهان ناشی از حرارت زیاد معده را چگونه از بین ببریم؟ هاشمی تأکید کرد: اگر بوی بد دهان ناشی از حرارت زیاد معده باشد، افراد دچار این مشکل می‌توانند شب‌ها برگه زردآلوی خشک شده را خیس و صبح‌ها ناشتا این برگ زردآلوی خیس خورده را میل کنند. مصرف برگ زردآلوی خیس خورده در پاکسازی معده بسیار موثر است. این اشخاص همچنین می‌توانند مقداری سویق با جو را با آب خنک بخورند؛ سویق جو از آرد جو تفت داده شده تهیه می‌شود. برای رفع بوی بد دهان ناشی از گرمی معده، مصرف خیار و آلو هم پیشنهاد می‌شود. او تصریح کرد: اگر بوی بد دهان با غذا خوردن کاهش پیدا نکند یا حتی پس از مصرف غذا تشدید شود، در این صورت این موضوع ناشی از غلبه بلغم و سردی در معده است، به عبارتی بلغم فاسد شده در ایجاد بوی بد دهان نقش دارد، بنابراین به این افراد پیشنهاد می‌شود که از مصرف مواد غذایی با طبع سرد و تر پرهیز و برای درمان این مشکل به متخصص طب سنتی مراجعه کنند. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف مربای گل محمدی یا گل‌قند (گل انگبین) که از گل‌های خشک شده گل محمدی به همراه شکر یا عسل تهیه می‌شود، در تقویت معده و پاکسازی آن در مواردی که معده به سردی دچار شده است، بسیار موثر است.نوشیدن شربت سکنجبین تهیه شده با عسل هم به رفع بوی بد دهان ناشی از سردی معده کمک می‌کند. هاشمی یادآوری کرد: موارد ذکر شده برای وقتی است که بوی ثابت و غالب دهان ناخوشایند باشد، بنابراین اگر بوی بد دهان ناشی از آروغ زدن باشد، به تدابیر طب سنتی جداگانه‌ای نیاز دارد. منبع: باشگاه خبرنگاران انتهای پیام/ ]]> خواندنی ها Sun, 20 Oct 2019 11:39:05 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116786/رفع-بوی-بد-دهان-طب-سنتی دسر خوشمزه ای که داروی پوکی استخوان است http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116712/دسر-خوشمزه-داروی-پوکی-استخوان به گزارش عصر هامون به نقل از باشگاه خبرنگاران سمنو یکی از دسرهای محبوب میان افراد است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود و طبع آن گرم و معتدل است. سمنو حاوی کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کرومیوم، روی، سلنیوم، مس، اسید فولیک، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین‌ های گروه B است.  این نوع دسر می تواند بر سلامت پوست و مو، لاغری، دوران بارداری اثر خوبی بر افراد بگذارد. ویتامین E موجود در  سمنو باعث کاهش چروک پوست و جوان سازی آن خواهد شد. این نوع دسر می تواند در برطرف کردن جوش و  آکنه مفید باشد. سمنو می تواند در پر پشتی و تقویت ریشه های مو اثر بسزایی بگذارد. سمنو به دلیل داشتن مواد مغذی موجود در خود برای زنان باردار و جنین بسیار مهم خواهد بود. مقادیر بالای آهن موجود در سمنو برای درمان کم خونی زنان باردار مفید خواهد بود. این نوع دسر کی تواند مانع یبوست در افراد شود. سمنو شیر افزا بوده و باعث افزایش شیر مادر در دوران شیردهی خواهد شد. مصرف سمنو عوارض دوران یائسگی را کاهش داده و به بهبود علائم آن و پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه کمک خواهد کرد. مقادیر بالای کلسیم موجود در سمنو برای تقویت و افزایش رشد استخوان ها در کودکان و حتی بیماری زردی  مفید است. زیاده روی در مصرف سمنو به دلیل داشتن آرد در ترکیبات آن می تواند چاق کننده است  اما مصرف متعادل آن مانعی ندارد. انتهای پیام/ ]]> خواندنی ها Wed, 16 Oct 2019 03:57:55 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116712/دسر-خوشمزه-داروی-پوکی-استخوان رژیم غذایی که به کبد آسیب می رساند http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116656/رژیم-غذایی-کبد-آسیب-می-رساند به گزارش عصر هامون به نقل از  مشرق، «رونالد کان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «افزودن فروکتوز به رژیم غذایی موجب ذخیره چربی بیشتر در کبد می شود که این مسئله برای کبد و متابولیسم کل بدن مضر است.» همچنین محققان مشاهده کردند میزان بالا گلوکز در رژیم غذایی موجب بهبود عملکرد چربی سوزی کبد می شود. یافته ها نشان می دهد میزان بالا فروکتوز رژیمی به مراتب بیشتر از میزان بالا گلوکز تاثیر منفی بر سلامت دارد. محققان در مطالعات خود بر روی حیوانات، تاثیر شش نوع رژیم غذایی را بر متابولیسم بدن بررسی کردند: غذای نرمال؛ غذای نرمال حاوی فروکتوز زیاد؛ غذای نرمال حاوی گلوکز زیاد؛ رژیم غذایی پرچرب؛ رژیم غذایی پرچرب همراه با فروکتوز زیاد؛ و رژیم غذایی پرچرب حاوی میزان گلوکز زیاد. محققان فاکتورهای مختلف کبدچرب به منظور تاثیر هر نوع رژیم غذایی را بررسی کردند. یافته ها نشان داد رژیم غذایی پرچرب و رژیم غذایی پرچرب حاوی فروکتوز به میتوکندری آسیب می رساند و در نتیجه برای کبد، سنتز و ذخیره سازی چربی به مراتب آسان تر از سوزاندن آن خواهد بود. منبع: مهر انتهای پیام/ ]]> خواندنی ها Tue, 15 Oct 2019 04:35:00 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116656/رژیم-غذایی-کبد-آسیب-می-رساند خطرناک ترین محل نگهداری مسواک اینجاست http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116628/خطرناک-ترین-محل-نگهداری-مسواک-اینجاست به گزارش عصر هامون به نقل از  بهداشت نیوز: نگهداری مسواک و محل مناسب برای نگهداری مسواک ، جایی است که رطوبت و بهداشت مسواک در آن حفظ شود. بعضی معتقدند بدترین جای نگهداری مسواک دستشویی است در حالی که بخش دیگر از خانه خطرناکترین محل برای نگهداری و قرار دادن مسواک شماست. قرار دادن مسواک چه به صورت خشک و یا مرطوب در یک مکان خاص می تواند سبب ابتلای فرد به انواع بیماری های مرگبار شود و این ربطی به تمیز بودن خود مسواک ندارد. بر اساس جدیدترین مطالعات بدترین مکان برای قرار دادن مسواک های بدون پوشش در محیط داخلی حمام خانه ها است. گفتنی است، کارشناسان با نمونه برداری و مطالعه از روی بدنه مسواک ها دریافته اند آنها حاوی ۸۰ درصد از مواد شیمیایی و آلودگی های عفونی رایج در محیط حمام ها هستند. بررسیها نشان می دهند، صرف نظر از پاک و تمیز بودن مسواک، بودن آن در محیط حمام می تواند جاذب تمامی آلودگی ها و عفونت های قارچی و باکتریایی باشد.مطالعات دانشگاه Quinnipiac در کانکتیکات نشان داده است که وجود مسواک ها در محیط حمام می تواند سبب جذب انواع باکتری ها، ویروس و انگل های عفونی به درون پرزهای مسواک شود. استفاده از مسواک های آلوده می تواند منجر به اسهال، خارش پوست، عفونت گوش و نیز ابتلای انسان به بیماری های خطرناکی مانند استافیلو کوکوس اورئوس و نیز MRSA و همینطور عفونت های قارچی شود. بر همین اساس پزشکان توصیه می کنند افراد از گذاشتن مسواک در محیط حمام خودداری کنند و یا حداقل در یک محیط خشک و در بسته از مسواک خود نگهداری کنند.   منبع: مشرق نیوز     انتهای پیام/   ]]> خواندنی ها Mon, 14 Oct 2019 07:30:07 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116628/خطرناک-ترین-محل-نگهداری-مسواک-اینجاست بیماری‌ای که با خواب طولانی‌ مدت میهمان مغزتان می‌شود! http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116612/بیماری-ای-خواب-طولانی-مدت-میهمان-مغزتان-می-شود به گزارش عصر هامون به نقل از مشرق، نتایج یک بررسی جدید به تازگی نشان داده افرادی که طولانی مدت می‌خوابند به میزان قابل توجهی در معرض زوال عقل هستند. این پژوهش که توسط محققان اسپانیایی صورت گرفته تأکید می‌کند، افرادی که 9 ساعت در شبانه روز می‌خوابند به میزان قابل توجهی در خطر هستند. براساس آمارهای در دسترس، حدود 12 میلیون نفر در جهان دمانس دارند و انتظار می‌رود که این تعداد در سال 2040 به حدود 25 میلیون نفر برسد. محققان سازمان جهانی آلزایمر (ADI) پیش‌بینی کردند که شمار بیماران مبتلا به زوال عقل در جهان تا سال 2050 سه برابر و به 131.5 میلیون نفر برسد. به گفته دانشمندان، بهترین میزان خواب 7تا 8 ساعت است که هم به سلامتی افراد کمک می‌کند، هم مانع آسیب به سلامتی می‌شود. رامو، یک متخصص مغز و اعصاب در دانشگاه میامی می‌گوید: به نظر می‌رسد بی‌خوابی و خواب طولانی مدت باعث کاهش عملکرد عصبی شناختی می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز بیماری آلزایمر یا دمانس باشد. منبع: فارس انتهای پیام/ ]]> خواندنی ها Sun, 13 Oct 2019 13:36:45 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116612/بیماری-ای-خواب-طولانی-مدت-میهمان-مغزتان-می-شود با خواص شگفت انگیز تخم مرغ آبپز آشنا شوید http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116579/خواص-شگفت-انگیز-تخم-مرغ-آبپز-آشنا-شوید به گزارش عصر هامون به نقل از  بهداشت نیوز تخم مرغ منبعی عالی برای پروتئین و مواد مغذی محسوب می شود. این ماده غذایی را می توان به غذاهای بسیاری افزود و به روش های مختلف آماده کرد.  یکی از روش های محبوب آماده کردن تخم مرغ آب پز کردن آن است. تخم مرغ آب پز را به همراه اندکی نمک و فلفل می توانید مصرف کنید یا آن را به عنوان یکی از مخلفات سالاد استفاده کنید. در ادامه با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت بیشتر آشنا می شویم. حقایق تغذیه ای تخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد مغذی، پروتئین و چربی های سالم است. یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی: کالری: 77 کربوهیدرات: 0.6 گرم چربی کلی: 5.3 گرم چربی اشباع: 1.6 گرم چربی تک غیراشباع: 2.0 گرم کلسترول: 212 میلی گرم پروتئین: 6.3 گرم ویتامین A: 6 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 15 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین B12 (کبالامین): 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): 7 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه فسفر: 86 میلی گرم یا 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه سلنیم: 15.4 میلی گرم یا 22 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه به رغم تمام مواد مغذی موجود در خود، تخم مرغ به عنوان یک غذای کم کالری شناخته می شود. تخم مرغ پخته تنها 77 کالری، 5 گرم چربی و مقدار بسیار کمی کربوهیدارت دارد. همچنین، این ماده غذایی منبع خوبی برای پروتئین بدون چربی محسوب می شود. افزون بر این، تخم مرغ حاوی تمامی اسید آمینه ها است و از این رو، یک منبع پروتئین کامل در نظر گرفته می شود. همچنین، تخم مرغ آب پز سفت مواد مغذی مهم دیگری از جمله ویتامین D، روی، کلسیم و ویتامین های خانواده B را ارائه می کند. این ماده غذایی منبع خوبی برای ویتامین های B2 و B12 است. بیشتر مواد مغذی تخم مرغ در زرده آن وجود دارند، و سفیده سرشار از پروتئین است. منبع عالی برای پروتئین با کیفیت پروتئین نقش مهمی در سلامت انسان ایفا می کند و به عنوان مثال، در عضله و استخوان سازی و تولید هورمون ها و آنزیم ها کمک می کند. یک تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتئین با کیفیت ارائه می کند. در حقیقت، تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتئین است. تخم مرغ حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است، بر همین اساس، از محتوای پروتئین کامل سود می برد. یک باور اشتباه درباره تخم مرغ این است که پروتئین تنها در سفید این ماده غذایی وجود دارد، اما زرده تخم مرغ نیز حاوی پروتئین است، از این رو، بهترین گزینه مصرف تخم مرغ کامل است تا از تمام فواید موجود در آن بهره‌مند شوید. حاوی کلسترول اما بدون افزایش خطر بیماری قلبی طی سال ها، تخم مرغ به واسطه محتوای کلسترول بالای خود از شهرت بدی برخوردار شده بود. این مساله که تخم مرغ سرشار از کلسترول درست است. یک تخم مرغ بزرگ آب پز 212 میلی گرم کلسترول ارائه می کند که 71 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده را تامین می کند. با این وجود، پژوهش های جدید نشان داده اند که کلسترول غذایی اثر اندکی بر کلسترول خون دارد. کلسترول غذایی برای بیشتر مردم با خطر بیماری قلبی مرتبط نیست و سطوح کلسترول کلی یا کلسترول بد (LDL) را افزایش نمی دهد. در حقیقت، مصرف تخم مرع ممکن است سطوح کلسترول خوب (HDL) را نیز بهبود ببخشد. افزون بر این، نتایج دو مطالعه با حضور بیش از 100 هزار بزرگسال سالم نشان داد که مصرف یک تخم مرغ کامل در روز با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط نبوده است. با این وجود، افراد مبتلا به دیابت باید بر میزان مصرف تخم مرغ خود نظارت داشته باشند زیرا برخی پژوهش ها نشان داده اند که مصرف 7 تخم مرغ در هفته ممکن است خطر بیماری قلبی را در این افراد افزایش دهد. پژوهش های بیشتری در زمینه پیوند بین مصرف تخم مرغ و خطر بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت باید انجام شوند. تقویت سلامت مغز و چشم تخم مرغ مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان هایی که از سلامت مغز و چشم پشتیبانی می کنند را ارائه می کند. کولین کولین یک ماده مغذی ضروری برای بسیاری از فرآیندهای حیاتی در بدن انسان است. بدن مقداری کولین تولید می کند، اما این میزان کافی نیست. بر همین اساس، شما باید کولین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید تا از کمبود این ماده مغذی پیشگیری شود. با این وجود، افراد بسیاری از رژیم غذای خود به میزان کافی کولین دریافت نمی کنند. کولین برای حفظ سلامت سیستم عصبی ضروری است زیرا به تولید استیل‌کولین، یک انتقال دهنده عصبی که در حافظه و یادگیری نقش دارد، کمک می کند. کولین یک ماده مغذی کلیدی در طول زندگی انسان محسوب می شود. کولین به رشد مغز و حافظه در دوران جنینی و همچنین عملکرد شناختی در افراد مسن کمک می کند. کولین برای زنان باردار نیز ضروری است زیرا سطوح کافی از این ماده مغذی خطر نقائص لوله عصبی در جنین را کاهش می دهد. کولین در زرده تخم مرغ وجود دارد و یک تخم مرغ بزرگ آب پز سفت 147 میلی گرم از این ماده مغذی را ارائه می کند که 27 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه است. در حقیقت، تخم مرغ از غنی‌ترین منابع برای کولین است. لوتئین و زیگزانتین لوتئین و زیگزانتین دو آنتی اکسیدان شناخته شده هستند که در سلامت چشم نقش دارند. آنها با رادیکال های آزاد مضر که در چشم ها تجمع می کنند، مبارزه می کنند. لوتئین و زیگزانتین نشان داده اند که آهنگ تشکیل آب مروارید را کند کرده و از انسان در برابر انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن محافظت می کنند. همچنین، آنها ممکن است از چشم های شما در برابر نور آبی مضر محافظت کنند. زرده تخم مرغ منبعی عالی برای این دو کاروتنوئید است. افزون بر این، به واسطه محتوای چربی زرده تخم مرغ، به نظر می رسد بدن لوتئین و زیگزانتین را بسیار خوب جذب می کند. تخم مرغ آب پز سفت در برابر تخم مرغ نیمرو زمانی که تخم مرغ را به همراه پوست درون یک ظرف آب سرد قرار داده و آب را به جوش می آورید تا زرده و سفید سفت شوند، یک تخم مرغ آب پز سفت خواهید داشت. در این روش تخم مرغ بدون افزودن ماده دیگری، مانند روغن یا کره پخته می شود. در سوی دیگر، تهیه تخم مرغ نیمرو نیازمند استفاده از کره یا روغن است که کالری و چربی بیشتری را به غذای شما اضافه می کند. به عنوان مثال، یک تخم مرغ آب پز سفت دارای 77 کالری و 5.3 گرم چربی است، در شرایطی که یک تخم مرغ نیمرو 90 کالری و 7 گرم چربی دارد. به استثنای چربی و کالری، تخم مرغ آب پز سفت و تخم مرغ نیمرو دارای محتوای ویتامین و مواد معدنی بسیار مشابه به هم هستند و تفاوتی در مقدار پروتئین و مواد مغذی ندارند. مبع: عصر ایران     انتهای پیام/     ]]> خواندنی ها Sat, 12 Oct 2019 13:30:06 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116579/خواص-شگفت-انگیز-تخم-مرغ-آبپز-آشنا-شوید موش ها ناقل 35 نوع بیماری هستند http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116548/موش-ناقل-35-نوع-بیماری-هستند به گزارش عصرهامون، محمدرضا شیرزادی' روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: موش ها عامل بیماری های خطرناكی نظیر طاعون، تیفوس، حصبه، تب راجعه، تولارمی و سالك به انسان هستند. وی بیان كرد: آلودگی مواد غذایی به ادرار و مدفوع موش، گاز گرفتگی به وسیله موش و گزیدگی انسان توسط انگل‌های خارجی موجود در بدن موش ها مثل (كك) می‌تواند سبب ابتلای انسان به این بیماری‌ها شود. شیرزادی ادامه داد: همچنین موش ها با انتقال نوعی باكتری موسوم به سالمونلا سبب بروز اسهال های باكتریایی و مشكلات گوارشی در انسان ها می شوند. وی افزود: این جوندگان با رفت و آمد به خانه ها و انبارهای غذایی از طریق ادرار نوعی باكتری دیگر موسوم به 'لپتوسپیرا' به انسان ها منتقل می كنند و باعث بروز بیماری های عفونی در فرد می شود. رییس مقابله با بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت ادامه داد: از سوی دیگر اگر موش، فردی را گاز بگیرد یا روی پوست او، خراش ایجاد كند سبب بروز نوعی بیماری موسوم به بیماری 'خراش گربه' یا عفونت موضعی در وی می شود. وی از شهروندان خواست با رعایت نكات بهداشتی از ابتلا به بیماری و زیاد شدن جمعیت موش ها جلوگیری كنند. شیرزادی اضافه كرد: به دلیل اینكه عفونت ها و مسمومیت های غذایی می تواند عامل های مختلفی داشته باشد، آمار بیماری های انتقال یافته از موش در كشور مشخص نیست. انتهای پیام/   ]]> خواندنی ها Thu, 10 Oct 2019 05:52:41 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116548/موش-ناقل-35-نوع-بیماری-هستند اگر شبی 4 دقیقه دوش بگیرید پوست تان چه تغییری می کند؟ http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116527/اگر-شبی-4-دقیقه-دوش-بگیرید-پوست-تان-تغییری-می-کند به گزارش عصر هامون به نقل از  بهداشت نیوز شب‌ها یک دوش ۴‌دقیقه‌ای بگیرید؛ چرا؟ چون متخصصان پوستِ استرالیایی معتقدند برای پوست بهتر است به‌جای روزها، شب‌ها دوش بگیرید و مدت حمام‌کردن را نیز باید به ۴‌دقیقه کاهش دهید؛ این کار از بروز آکنه، التهاب و خشکی پوست پیشگیری می‌کند. برخی ترجیح می‌دهند صبح خود را با یک دوش آب گرم شروع کنند و برخی دیگر بدون یک دوش سریع قبل از خواب، نمی‌توانند به رختخواب‌رفتن را تصور کنند. در‌این‌میان متخصصان پوست نیز نظر خودشان را دارند. دکتر لیونا ییپ بر‌این باور است که دوش‌گرفتن در شب، آن‌هم برای فقط ۴‌دقیقه تمام آلودگی‌هایی که در طول روز روی پوست جمع‌شده را بدون آنکه به پوست آسیبی برساند، پاک می‌کند. او توضیح می‌دهد: «صبح‌ها پوست شما هنوز در معرض آلودگی و میکروب قرار نگرفته است. واضح است اگر در هوایی گرم زندگی می‌کنید می‌بایست یکبار صبح و یکبار شب دوش بگیرید تا از شر میکروب‌هایی که روی پوست جمع شده‌اند خلاص شوید؛ اما این کار اغلب اوقات ضرورتی ندارد.» این متخصص هشدار داد اگر فردی مشکلات پوستی دارد، ماندن برای طولانی‌مدت زیر دوش آب گرم این مشکلات را بیشتر خواهد کرد. «اگر از آن دست از افرادی هستید که دو بار در روز دوش می‌گیرند باید مطمئن شوید از شوینده‌های فاقد صابون استفاده می‌کنید و حتما بعد از استحمام از نرم‌کننده استفاده کنید.» «آن‌هایی که دوست دارند مدت طولانی‌تری در حمام بمانند تا مو‌های خود را بشویند یا از اسکراب استفاده کنند، نباید زیر دوش بایستند.» دکتر ناتاشا کوک می‌گوید افراد می‌توانند یا صبح‌ها یا شب‌ها دوش بگیرند، اما نباید «بیش‌از‌حد از مواد شوینده استفاده کنند». برای مثال، به‌جای اینکه از محصولاتی که حاوی صابون هستند و کف می‌کنند استفاده کنید، بهتر است از روغن استفاده کنید. «محصولاتی که کف می‌کنند روی پوست خط می‌اندازند و لایه اپیدرم را تخریب می‌کنند. این لایه برای داشتن پوست سالم با عملکرد خوب ضروری است. افرادی که صبح‌ها ورزش می‌کنند یا کارمند هستند و ترجیح می‌دهند با طلوع خورشید دوش بگیرند، باید مدام دمای آب را از گرم به خیلی سرد تغییر دهند.   دکتر کوک توضیح می‌دهد: «تا‌جاییکه می‌توانید برای دوش گرفتن زیر آب سرد بمانید و بعد دمای آب را به گرم تغییر دهید.» «این تغییر ناگهانی در دمای آب باعث بیدار‌شدن سلول‌های پوست می‌شود: آب سرد جریان خون را مسدود می‌کند و آب گرم آن را دوباره باز می‌کند. برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید این کار را ۳‌بار تکرار کنید.». اما از نظر دکتر کوک بهترین زمان دوش‌گرفتن همچنان عصرهاست، به‌خصوص برای افرادی که در طی روز در معرض آلودگی‌ها هستند. «آلودگی‌ها هم شامل آلودگی‌های محیطی هستند (بله، درطول روز آلودگی‌ها روی پوست جمع می‌شوند و رادیکال‌های آزاد به پوست آسیب رسانده باعث التهاب پوست می‌شوند) و هم شامل آلودگی استعاری.» «دوش آب گرم ماهیچه‌ها را آرام می‌کند، تنش سیستم اعصاب مرکزی را کاهش می‌دهد (به‌خصوص وقتیکه شما در معرض ناگهانی آب سرد قرار می‌گیرد) و به شما کمک می‌کند خواب خوبی داشته باشید.» منبع: فرادید ]]> خواندنی ها Wed, 09 Oct 2019 04:30:00 GMT http://www.asrehamoon.ir//fa/doc/news/116527/اگر-شبی-4-دقیقه-دوش-بگیرید-پوست-تان-تغییری-می-کند