درباره فواید قهوه و نقش آن در سلامتی و شادابی انسان پژوهشها، مطالعات و مقالات متعددی منتشر شده است، اما اکنون دانشمندان دریافتهاند علاوه بر خود قهوه، بوی قهوه نیز فوایدی دارد و میتواند توان سیستم تحلیل انسان را بالا ببرد.
به گزارش عصرهامون به نقل از بهداشت نیوز، نتایج بررسی محققان آمریکایی نشان میدهد، مصرف زردچوبه میتواند مانع ابتلا افراد به «گلوکوم » یا آب سیاه شود و در درمان آنها موثر باشد. براساس دادههای موجود، 60 میلیون نفر در سراسر جهان از گلوکوم رنج میبرند و این بیماری بین سالمندان شایعتر است. محققان باور دارند، ترکیب موجود در زردچوبه به نام «کورکومین» مانع از دست دادن بینایی میشود. پژوهشهای متعددی نشان داده است، ماده مؤثر زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضد التهابی و ضد درد شبیه داروهای مسکن معمولی را دارا است. همچنین، اثر ضدالتهابی کورکومین با اثر ضدالتهابی داروهای استروئیدی و غیر استروئیدی با فنیل بوتازون قابل مقایسه است؛ این دارو با مهار سنتز پروستاگلاندینهای التهابی، اثر ضدالتهاب خود را آشکار میسازد. آبسیاه یا گلوکوم اصطلاحی برای توصیف گروهی از اختلالات چشمی با علتهای متفاوت ولی اثری بالینی و مشترک بر روی چشم و عصب بینایی و وابسته به فشار داخل چشمی است. محققان تأکید میکنند: این مشکل میتواند به بینایی چشم آسیب برساند و در صورت آسیب، بینایی غیر قابل برگشت است و در صورت عدم معالجه سبب کوری میشود.
انتهای پیام//